ポテトサラダお好み焼き味
ごろみ563 @cook_40182314
ソース味とサクサクの揚げ玉がたまらない！！簡単激うまポテサラ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、色んな味のポテトサラダを作っています♪冷蔵庫にネギしか野菜がなかったので、常備してある材料で作れるポテサラを考えました。
ポテトサラダお好み焼き味
ソース味とサクサクの揚げ玉がたまらない！！簡単激うまポテサラ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、色んな味のポテトサラダを作っています♪冷蔵庫にネギしか野菜がなかったので、常備してある材料で作れるポテサラを考えました。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でやすい大きさに切って柔らかく茹でます。
-
- 2
茹で上がったじゃがいもをつぶし、マヨネーズと和え、冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
ソース、揚げ玉、鰹節、小口ぎりにし軽く湯通ししたねぎ、湯で戻して細かく刻んだ干しエビを冷えた2に混ぜ合わせます。
-
- 4
食器に盛り、青のりをトッピングして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
★揚げ玉がサクサクの状態で食べられるように、具（揚げ玉）は食べる直前にあえてください。
★干しエビは、桜エビなどでもよいと思います。
★紅生姜をいれても美味しそうです。
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yummy～☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699998
