大豆粉でスコーン
Lunchplate @cook_40128300
大豆粉で作るスコーン。糖質、低カロリーでティータイムも遠慮なく(*^^*)
このレシピの生い立ち
大豆粉でスコーン、出来ないかなぁ…と、作ってみました(*^^*)娘がダイエット中、小腹が減った時につまめるものを～(笑)
大豆粉でスコーン
大豆粉で作るスコーン。糖質、低カロリーでティータイムも遠慮なく(*^^*)
このレシピの生い立ち
大豆粉でスコーン、出来ないかなぁ…と、作ってみました(*^^*)娘がダイエット中、小腹が減った時につまめるものを～(笑)
作り方
- 1
大豆粉、グルテン粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに計り入れ、混ぜ合わせる。
- 2
バターを1cm角に切り入れて、そぼろ状に混ぜ合わせる。
- 3
牛乳と卵、パルスイート®カロリーゼロを入れて、全体を切るように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 4
ラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
- 5
オーブン190℃に予熱する。
厚さ1.5cmくらいに生地を伸ばし、6等分に切って、天板に並べる。
- 6
190℃ 12分焼成。
完成！
コツ・ポイント
焼成時間＆時間はオーブンの性質に応じて、調整ください！
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