ピーマンのおひたし
sweet_rose @cook_40056018
焼くとクタクタになってかさが減るのでたっぷり食べられますよ♪ひんやり冷やして、さっぱりと(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作っていたのを白だしで作りました。母は網で焼いていたのですが、時間がかかるのでオーブントースターで焼きました。
アプリでひらく作り方
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☆を合わせておきます。
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ピーマンはへたと種を取って縦半分に切ります。
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オーブントースターで約７分焼きます。
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焼けるとこんな感じ♪
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焼けたピーマンから水にさらして行きます。
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外側の薄い皮をむきます。
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太めに千切りにして、
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１に浸し、冷蔵庫で冷します。
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コツ・ポイント
焼く時間は様子を見て調整して下さいね。皮をむくのはざっとでOKです。
リアクション
レシピ作者
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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