らくらく♪うちのホットケーキ
ステラ★彡 @cook_40071466
ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
見た目より食感はふわんとした自家製ホットケーキですよ♪(ミックス 粉)
らくらく♪うちのホットケーキ
ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
見た目より食感はふわんとした自家製ホットケーキですよ♪(ミックス 粉)
作り方
- 1
ボウルに薄力粉と砂糖、生クリームと水、卵をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
弱火(うちの場合IHの弱火+1)でフライパンをしっかり温め、生地を流す前に濡れ布巾等で冷ましてから生地を流し入れる。
- 3
プツプツしたらひっくり返そう！
5枚分レシピ2、3を繰り返す。 - 4
焼けたらお皿へ。
お好みな量のバターやハチミツをかけてたべよう！
コツ・ポイント
あんまり関係ないかもしれませんが、焼いている間、生地をひたすら混ぜてると、ふわんとした食感になったようにおもいます。ただひたすら○をかくようにぐるぐると。生地がなじんでくのかな？
あと、フライパンに油はひきません。
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