大葉とゆかりのポテトサラダ
coyoyoc @cook_40048564
爽やかな和風のポテトサラダです♪
少なめのマヨネーズにお酢が入るのであっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダにはまっていて、
大葉とゆかりを合わせてみたらさっぱり美味しいのでは・・・？と作ってみたら大正解だったのでレシピを残してみました。
大葉とゆかりのポテトサラダ
爽やかな和風のポテトサラダです♪
少なめのマヨネーズにお酢が入るのであっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダにはまっていて、
大葉とゆかりを合わせてみたらさっぱり美味しいのでは・・・？と作ってみたら大正解だったのでレシピを残してみました。
作り方
- 1
大葉を千切りにして、じゃがいもは皮をむき、潰しやすい大きさにカットする。
- 2
なるまで再加熱。ジャガイモに水をふり６００Wのレンジで４分加熱して、暖かいうちに潰す。＊加熱が足りないようなら柔らかく
- 3
潰したジャガイモに材料をすべて混ぜ合わせて完成です。
- 4
姉妹レシピ：ゆかりと塩昆布のポテトサラダも♪
レシピID : 19874508
コツ・ポイント
マヨネーズが強めがお好みの方はお好みで増やしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701143
