高野豆腐のから揚げ
Ｋapiko @cook_40113183
カンタンヘルシーなのに、ほんとのから揚げのようにジューシーでおいしい♡
高野豆腐のから揚げ♡アツアツをどうぞ！
このレシピの生い立ち
コープcookingのレシピをアレンジしました。
油で揚げなくても、焼くだけでも、おいしく手軽にから揚げ風にできます。
わたしは、粗挽きこしょうが大好きなので、たっぷりふりかけました。
高野豆腐のから揚げ
カンタンヘルシーなのに、ほんとのから揚げのようにジューシーでおいしい♡
高野豆腐のから揚げ♡アツアツをどうぞ！
このレシピの生い立ち
コープcookingのレシピをアレンジしました。
油で揚げなくても、焼くだけでも、おいしく手軽にから揚げ風にできます。
わたしは、粗挽きこしょうが大好きなので、たっぷりふりかけました。
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻して、しっかり水気を絞って、６〜８つに手でちぎります。
-
- 2
〇の調味料を合わせて１によく含ませます。
-
- 3
１０分から３０分浸してから、溶き卵を加えて、なじませます。
-
- 4
ビニール袋に片栗粉を入れてから③を入れてまぶします。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火でそれぞれの面を焼いて、出来上がりです。
-
- 6
アツアツを食べてくださいね。
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コツ・ポイント
高野豆腐は手でちぎった方がお肉っぽく見えます。
アツアツを食べて下さいね。
時間をおくと汁気が気になりますので！
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その他のレシピ
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