牡蠣とドライドトマトのパスタ
マナシドニー @cook_40181828
牡蠣のパスタ！生ハム、リークも入れて。
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
リークとポテトスープを作るのにリークが余ったので。あとは冷蔵庫にあったものを使ってみたら、何気に相性バッチリ！
牡蠣とドライドトマトのパスタ
牡蠣のパスタ！生ハム、リークも入れて。
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
リークとポテトスープを作るのにリークが余ったので。あとは冷蔵庫にあったものを使ってみたら、何気に相性バッチリ！
作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
オリーブオイルにガーリックを入れて香り出し。その後、d/トマト、細切りにしたリークを入れてしんなりさせる
-
- 3
オイスター(今日は冷凍を使用。半解凍させておく)を入れて、少し炒めたら白ワインを適量いれてソテー。
- 4
生ハムはお好みの火の入り具合により入れるタイミングが異なるが、私は半生がいいので、このタイミングで入れる
- 5
塩コショウをして味を整えて、茹で上がったパスタを一気に混ぜ合わせる。
- 6
水分が少なかったら、茹で汁かオリーブオイルを追加する。
最後に緑の飾りを乗せて出来上がり！ -
コツ・ポイント
最初ガーリックを炒めるオリーブオイルは多めに。
D/トマトがなかったら、プチトマトでもいいかも。牡蠣がなかったらエビなどでも美味しく出来ると思います！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
牡蠣のオリーブオイル漬けパスタ 牡蠣のオリーブオイル漬けパスタ
作り置きの「牡蠣のオイル漬け」（レシピID :18399009）を使うので15分でクイックに本格パスタが出来ちゃいます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701242
