簡単☆竹輪とカニカマのマヨネーズ和え☆

・∀・megu☆*゜
・∀・megu☆*゜ @cook_40189098

簡単で美味しい☆竹輪とカニカマがよく合います(^^)カレーなどのオトモにどーぞ☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ッてくれていました(^^)初めて食べてから虜で、自分でもよく作る様になりました。今でゎ主人も息子達もモリモリ食べてくれている、みんな大好きな1品です!

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材料

4~5人前
  1. 竹輪 5本
  2. カニカマ 140g
  3. きゅうり 1本
  4. ★マヨネーズ 250g
  5. ★塩.コショウ 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は薄切りにします。鍋に湯を沸かし沸騰したら竹輪を入れます。再度沸騰させたらザルに上げ冷ましておきます。

  2. 2

    きゅうりはスライサーなどで薄く輪切りにして、カニカマは細かくほぐします。冷めた竹輪と★の調味料を加えよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    盛り付けてできあがり☆マヨネーズの量ゎお好みで加減してください。

コツ・ポイント

竹輪は茹で過ぎないコト!!ペチョっとしてしまい、味が…竹輪の歯応え?が少しあった方が美味しいと思います。

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