オクラとピーマンのソーメンチャンプル
ミルク貴族 @cook_40189102
ピーマンとオクラを使ったソーメンチャンプルです。
このレシピの生い立ち
晩飯に家にあった残り物で作りました。すこし見た目が悪いですが、目をつぶって欲しいところです。
オクラとピーマンのソーメンチャンプル
ピーマンとオクラを使ったソーメンチャンプルです。
このレシピの生い立ち
晩飯に家にあった残り物で作りました。すこし見た目が悪いですが、目をつぶって欲しいところです。
作り方
- 1
切ったオクラとピーマンをごま油大さじ1と一緒に軽く炒めます。(中火)
- 2
軽く炒めた後、豚肉を入れて焼き色がつくまで炒めます。(強火)
- 3
焼き色がついたら一度火を消して、ソーメンを入れます。(その時、ごま油を少量混ぜ込みます。)
- 4
入れたら麺つゆを大さじ4入れて混ぜます。そして強火で炒めます。
- 5
炒めおわったら皿に盛り付けてかつお節を適量上に載せます。
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