作り方
- 1
かぼちゃの皮をむいて、適当な大きさに切ったら
切ったかぼちゃ、コンソメを鍋に入れ
かぼちゃがひたひたになるまで水を入れる -
- 2
かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら
火からおろして冷ましておく -
- 3
ミキサーに茹でたかぼちゃと
牛乳を入れて攪拌する※量がおおいときは2、3回に分けて攪拌するとやりやすいです
-
- 4
鍋に戻して、塩コショウで味を整えて出来上がり
-
コツ・ポイント
濃厚なので、仕上げの時にお好みの濃さまで
牛乳で調節してくださいね
冷たく冷やしても、温めても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701706
