手羽先とじゃが芋の醤油麹焼き

ヨッシーズBAR @cook_40062912
醤油麹を漬け込んでオーブンで焼くだけ!
暑い夏に簡単に出来るメニューです。
このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単にできるメニューを考えてみました。
手羽先とじゃが芋の醤油麹焼き
醤油麹を漬け込んでオーブンで焼くだけ!
暑い夏に簡単に出来るメニューです。
このレシピの生い立ち
暑い夏に簡単にできるメニューを考えてみました。
作り方
- 1
手羽先に醤油麹を塗り1〜2時間漬けます。
じゃが芋は皮をむきます。 - 2
ボウルに手羽先、じゃが芋を入れ、両手で良く混ぜます。
- 3
天板にクッキングシートを敷き手羽先とじゃが芋を並べます。
オーブン250度で30分位焼きます。 - 4
じゃが芋に竹串が通ったら出来上がり。
- 5
湯で野菜やゆで卵など添えてどうぞ。
コツ・ポイント
醤油麹の塊があると焦げやすいので焼く時は気をつけて下さい。
じゃが芋は薄味になるのでお好みで焼く前に塩コショウしてください。
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