にんにくたっぷり☆鶏肉のサクサクから揚げ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
乾燥スライスにんにくだからできる一品。油と鶏肉、にんにくの働きで赤血球増加にもつながります。
このレシピの生い立ち
にんにくのサクサク感と香りがとても食欲をそそる一品。乾燥にんにくならではの料理になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に、塩コショウと細かく崩した乾燥スライスにんにく大さじ2を振って混ぜる。
- 2
小麦粉と水、マヨネーズ、酒、黒コショウを合わせる
- 3
2に1を混ぜる
- 4
乾燥スライスにんにく1/2カップを軽く崩し、3を入れ混ぜる。
- 5
油で揚げて完成。
- 6
2016.6.6 鶏むね肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
肉は小さめに切ったほうがおいしくできます。スライスにんにくがサクサクの食感になって、風味と合わせて味の決め手になります。暑くなってくるこれからの季節、是非一度お試しあれ！！
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レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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