*材料2つだけ!簡単コンビーフの卵とじ*

ゆう(^∇^) @cook_40160556
味付け不要!材料2つだけなのに堂々メインおかずに!時間がない朝やお弁当にぴったりです♩お子様にも(^^)
このレシピの生い立ち
肉嫌いの母が作ってくれたレシピです。とても簡単ですぐできて、すごく美味しいので載せました!
作り方
- 1
フライパンを熱し、油を薄くひいてコンビーフを炒める。ヘラでほぐしながら、焼き目をつける。
- 2
溶いた卵を入れ、軽く混ぜる。
卵が固まり始めたら火を止めて予熱で固まらせる。 - 3
皿に盛り付けて完成!ご飯のおかずにぴったり♩
コツ・ポイント
コンビーフを炒めるとき、ほぐしすぎず適度に固まりを残しておくとさらに美味しいです。また、少し焼き目をつけるとカリッとした食感が混ざり、とても香ばしくて美味しくなります!
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