鶏むね肉とピーマンの甘辛炒め
mia★ami @cook_40174953
隠し味にちょっぴりケチャップを加えます。ケチャップがない方はトマトでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので。たっぷり食べたくてつくりました。
ピーマンと肉は相性がいい！！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを短冊切りにします。鶏むね肉も出来るだけ短冊っぽく切ります。
- 2
鶏肉に塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶし揉み込みます。
- 3
油を敷いたフライパンにピーマンと鶏肉を並べてから火をつけて炒めます。
- 4
材料にだいたい火が通ったら調味料を入れて炒めながら絡めます。黒ゴマを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏ムネ肉に片栗粉を揉み込むのと、火を通し過ぎないようにするとふっくらと仕上がります。
おかず用の濃い目の味付けです。
はちみつの代用で砂糖を使っても大丈夫ですが、はちみつよりもやや多く使用してください。
似たレシピ
-
カロリーオフ！鶏胸肉とピーマンの甘辛炒め カロリーオフ！鶏胸肉とピーマンの甘辛炒め
油を使わずに，ダイエットシュガーで作るカロリー控えめの定番料理です．カロリーが気になる方にお勧めです．
-
-
鶏むね肉と厚揚げピーマンの甘辛炒め 鶏むね肉と厚揚げピーマンの甘辛炒め
【作り置き】鶏むね肉はやわらかく、厚揚げ豆腐でボリュームアップ♪炒め物なのであっという間に完成～。らくらくレシピです。
-
-
-
-
-
ジューシー！胸肉の甘辛炒め ジューシー！胸肉の甘辛炒め
ヘルシーだけどパサパサしがちな胸肉も、ちょっとしたコツでジューシーに。甘辛い味でごはんがすすみます。お給料前のお助けレシピ？！です。
なんなんな
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702494
