レンジで簡単☆オクラの中華胡麻和え。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱したオクラをさっぱり味の胡麻和えにしました。お弁当やおつまみ、あと一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
色々なレンジ料理を開発中。いつもは茹でるオクラもレンジ調理してみたら水っぽくならないしコレはいい♪と思いレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに乱切りにする。（大きいオクラだったのでこの量です）
-
- 2
シリコンスチーマー（又は耐熱皿）にオクラを入れて蓋（又はラップ）をして600wのレンジで2分加熱。
-
- 3
加熱後のオクラに中華だし、ごま油、すり胡麻を加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
- 4
2018.8.16☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さったみなさんありがとう♡
- 5
2019.6.1発売『cookpad plus2019夏号』にレシピを掲載して戴きました♡（p26）
-
コツ・ポイント
オクラ調理によくある塩ですりすりはやっていません。やらなくてもそれほど気にならないので…気になる方はすりすりしてくださいね。
薄味なので味をみてお好みで調味料を足して下さい。少量の砂糖を加えても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702534
