簡単！チョコチップクッキー
みじゅ★ @cook_40062122
焼き上がりはサクッフワッ
冷ますとサクサクのチョコチップクッキーが簡単に♪
このレシピの生い立ち
時間が無くてもバレンタインやプレゼントに作れるよう、ホットケーキミックスを使って時短レシピを考えました。
簡単！チョコチップクッキー
焼き上がりはサクッフワッ
冷ますとサクサクのチョコチップクッキーが簡単に♪
このレシピの生い立ち
時間が無くてもバレンタインやプレゼントに作れるよう、ホットケーキミックスを使って時短レシピを考えました。
作り方
- 1
チョコレートは包丁や手で細かく砕く。
-
- 2
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、溶き卵、サラダ油、バニラエッセンスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
-
- 3
2へ砕いたチョコレートを加えて混ぜ合わせる。
- 4
生地を20個に分けて丸く整え、好きな形に整える。焼くと少し膨らむため真ん中を少し凹ませる。
- 5
クッキングシートを敷いたオーブンの天板に隣と2~3cm間をあけてのせ180℃で8~10分焼く。
- 6
焼き上がりはサクフワな食感、網にのせて冷ませばサクサクのクッキーが出来上がります。
-
コツ・ポイント
生地を焼くと膨らむので隣同士がくっつかないように気をつけてください。
お好みで純ココアを加えてココア生地で作っても美味しそうです。
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