本格カレーがスパイス3つで簡単に!

setsuyammy
setsuyammy @cook_40303962

ルーを使わず、3つのスパイスで簡単ヘルシーにカレーを
このレシピの生い立ち
ヘルシーにカレーを食べたくて

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. トマト缶 1個
  3. クミン 小さじ1
  4. ターメリック 小さじ1
  5. コリアンダー 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 鶏胸肉 1枚(300g)
  8. 100cc
  9. ヨーグルト 50g
  10. チリペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを茶色くなるまで10分程度炒める(予め切って冷凍した玉ねぎを使うと炒め時間を5分に短縮できます!)

  2. 2

    トマト缶を加え2分ほど炒める

  3. 3

    スパイス、塩を加え弱火で1分ほど炒める

  4. 4

    鶏胸と水を加え10分ほど弱火で煮る

  5. 5

    火を止めヨーグルトを加えてできあがり!辛みを足す場合はお好みでチリペッパーをかけてください

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり炒めること、スパイスを加えた後は弱火で全体にスパイスを絡めることさえ気を付ければ簡単にできちゃいます!

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setsuyammy
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安い!簡単!ヘルシー!を目指して美味しいものを作っていきたいです。一児の母
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