プチトマトのベーコンまみれ
まいとmight @cook_40059990
私が愛してやまないトマトベーコン串を、手間ひま省き、フライパンで作ってみました♪うーん、まいうー（＾◇＾）／
このレシピの生い立ち
レシピID18742902「ベーコントマト焼 イタリアン風」の簡易版です。「トマトにベーコンを巻く」「ベーコンを巻いたトマトを串に刺す」という2つの難関を省略しました。
プチトマトのベーコンまみれ
私が愛してやまないトマトベーコン串を、手間ひま省き、フライパンで作ってみました♪うーん、まいうー（＾◇＾）／
このレシピの生い立ち
レシピID18742902「ベーコントマト焼 イタリアン風」の簡易版です。「トマトにベーコンを巻く」「ベーコンを巻いたトマトを串に刺す」という2つの難関を省略しました。
作り方
- 1
みじん切りのにんにくとオリーブオイルを弱火で炒める。次にヘタを取り洗ったトマトと2cm幅に切ったベーコンを炒める。
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- 2
先に焼けたベーコンはトマトの上に乗せましょう（写真1＝トマトベーコンまみれの由来）。油が勿体ないので今回はナスを追加。
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- 3
ナスに油を吸わせながら弱火で5分。トマトがしわしわになったら好みでレモン汁としょう油、バジルをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
■洗ったトマトの水は拭き取ってください。
■焼けるとトマトに亀裂が入ってきます。同じ面だけが焼けないように時折トマトを転がします。
■塩、コショーは（1）で使いますが、ベーコン自体が塩分を多く含んでいるので、控え目に。
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巻いてベーコン♪プチトマト 巻いてベーコン♪プチトマト
そのまんま♪ プチトマトをベーコンでくるっと巻いたらかわいいおつまみに変身ですヽ(´ー｀)ノH19．6．13話題入りしました☆作ってくれた皆様、ありがとうﾃﾞｰｽ(･∀･)♪+.ﾟ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703117
