まいたけ茶
★★ck☆☆ @cook_40127873
まいたけはキノコ類の中で断トツでビタミン豊富らしいです。煮出した後の黒いおつゆに痩せる成分が含まれているとのこと。
このレシピの生い立ち
数年前の夏位にテレビでやってた物を覚え書きさせていただきました。
まいたけ茶
まいたけはキノコ類の中で断トツでビタミン豊富らしいです。煮出した後の黒いおつゆに痩せる成分が含まれているとのこと。
このレシピの生い立ち
数年前の夏位にテレビでやってた物を覚え書きさせていただきました。
作り方
- 1
鍋に水を入れまいたけを投入。テレビではそのまま入れてましたが、私は割いて入れます。
-
- 2
蓋をして30分煮出す。吹きこぼれないように火の調節をしてください。
- 3
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
1日500㎖摂取が目安。
冷やすと飲みやすいですが、それでも飲みにくい場合はレモン果汁を少し入れてください。
煮出した後のまいたけも色々なお料理に使えます。
テレビでは細かく刻んでミートソースの具にしていたり、私はうどんの具にしています。
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