作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除きよく洗いざく切り☆玉ねぎは皮を剥き先っぽと根元を切り落としよく洗いざく切り☆
- 2
ズッキーニはヘタを切り落としよく洗い５mm程度の輪切り☆フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れたら中火で加熱☆
- 3
にんにくの香りがしてきたら野菜を全て入れる☆強火で全体を炒める☆２分位で玉ねぎが半透明になったらつゆの素を入れる☆
- 4
全体によく絡まったら出来上がり☆
コツ・ポイント
火にかける前にオリーブ油とおろしにんにくを入れておく事で焦げる事もなく香り、栄養価アップ☆
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お菓作り大好きエミコ -
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