【絶品】濃厚クラムチャウダー♪
パンダワンタン @cook_40094861
あさり，シーフード，野菜の旨みがギュッと詰まった濃厚クラムチャウダー♪パンに非常に合う一品♫
このレシピの生い立ち
シチューよりクラムチャウダー派なので、よく家で作ります♪何度も作った結果、あさり缶＋シーフードミックスが比較的安価で激ウマという結論に至りました！
【絶品】濃厚クラムチャウダー♪
あさり，シーフード，野菜の旨みがギュッと詰まった濃厚クラムチャウダー♪パンに非常に合う一品♫
このレシピの生い立ち
シチューよりクラムチャウダー派なので、よく家で作ります♪何度も作った結果、あさり缶＋シーフードミックスが比較的安価で激ウマという結論に至りました！
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/KvKfECxdju4 -
- 2
野菜の皮を剥き、適度な大きさに切ります。
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- 3
ベーコンを適度な大きさに切ります。
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- 4
ブイヨンを砕きます。
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- 5
バターでシーフードミックス，野菜，ベーコンを炒めます。
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- 6
あさり缶，砕いたブイヨンを加えます。
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- 7
電子レンジで牛乳を人肌に温めます。
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- 8
鍋にホワイトソースを入れ温めます。
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- 9
牛乳を少しずつ加え、しっかり混ぜます。
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- 10
フライパンで炒めた物を鍋に移します。
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- 11
塩，黒胡椒で味を整えます。
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- 12
食パンの耳にオリーブオイルを塗ります。
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- 13
トースターで3分間焼きます。
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クラムチャウダーを、皿に盛り付け、乾燥パセリを振ります。
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- 15
食パンの耳をトッピングすれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
コツ・ポイント
① 野菜はしっかり炒める！
② あさり缶は汁ごと！
③ 牛乳はホワイトソースが温まってから少しずつ加える！（ダマ防止！）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704188
