燻製ポテトサラダ♡
yuzuchoco @cook_40053977
完全に自分の趣味に走った覚書ですがめーっちゃおいしかったです♡
ちょっと酢をたらしてもサッパリします！
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトサラダが美味しくて、燻製したジャガイモとマッシュポテトを混ぜたと聞いたので真似してみました☆
燻製ポテトサラダ♡
完全に自分の趣味に走った覚書ですがめーっちゃおいしかったです♡
ちょっと酢をたらしてもサッパリします！
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトサラダが美味しくて、燻製したジャガイモとマッシュポテトを混ぜたと聞いたので真似してみました☆
作り方
- 1
ジャガイモを半分に切ってレンジで1分半くらいチンする
- 2
フライパンで10分くらい燻製する。途中裏返す。
- 3
温かいうちに燻製したジャガイモを潰す
- 4
コストコのマッシュポテトを1/4量作る
- 5
潰した燻製ポテトとマッシュポテト、サイコロに切ったベーコンを混ぜ、ほどよい滑らかさになるくらい牛乳を加える。
- 6
黒胡椒をかけて完成☆
- 7
※コストコマッシュポテトを作るのに別途バター、牛乳が必要です
コツ・ポイント
みきママさんの『フライパンで燻製』にハマっているため燻製アレンジレシピです。燻製のやり方については、みきママレシピを参考にしており自分のものではないため割愛させていただきます。
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♪♪リエ♪♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704573
