5分でできるじゃがいもと帆立の煮物
Tommy805 @cook_40153986
下準備しておけば、5分でできちゃう美味レシピ☆
スーパーに必ずある食材で和食料理屋さん味！
出来たてをどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で習ったレシピをより簡単にしてみました。食べる直前にパパっとつくるのがおすすめです！
帆立を煮すぎないようにしてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをラップに包み
レンジで3〜4分チンする
（大きさ、個数によってかわります）
爪楊枝がスッと入ればokです！ -
- 2
じゃがいもは一大きめの口サイズ
アスパラは4cm
貝柱は半分に切っておく -
- 3
ここから5分もかかりません！
鍋に☆の材料を入れ火にかける
沸騰したら、じゃがいもをいれて煮る -
- 4
じゃがいもに出汁がしみ、まわりの色が少し変わり始めたらアスパラ、貝柱、バターをいれて汁が少なくなるまで煮る
-
- 5
盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
☆食べる直前に帆立を入れるのがポイント
☆帆立のお刺身用貝柱を使っていますが、肝やひもをいれるとコクがでてより美味しいです！
☆出汁はあご出汁を使ってますが、昆布や鰹出汁、ほんだしやめんつゆを沸騰したお湯に少し入れて使ってもokです。
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