暑い夏でもたくさん食べれる簡単いかサラダ
がんちゃんのお家 @cook_40052418
食欲が落ちる暑い夏！このサラダでイカと野菜の栄養吸収(^_^)v
このレシピの生い立ち
イカが余っていたので、マリネではなく子供が食べやすいサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いかはワタを取り除き、胴と足に分けます。胴は輪切りにし、足は食べやすい長さに切ります。
- 2
切ったイカに酒大さじ１（分量外）をふり５分程置いたら、沸騰したお湯に入れて茹でます。
- 3
イカはしっかり水気を取ります。
- 4
ボウルにサラダクラブ「シーザーサラダ用」とイカを入れ、お酢・マヨネーズを加えて混ぜます。
- 5
仕上げにコショウを少々ふり出来上がりです。
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コツ・ポイント
イカは茹で過ぎると固くなるので、皮の色が付き始めたらザルにあげる方が良いと思います。
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