鶏ごぼうつくね

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ごぼうのいい匂い♪甘辛ダレでご飯が進みます。お弁当にも。

このレシピの生い立ち
最近ゴボウに目覚めた息子くん。今日はつくねの中に入ってるよ～(‾ｰ‾)ﾉ

鶏ごぼうつくね

しゅーくりーむママ's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.
ayaakari's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.
にこにこくうたん's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.
うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ごぼうのいい匂い♪甘辛ダレでご飯が進みます。お弁当にも。

このレシピの生い立ち
最近ゴボウに目覚めた息子くん。今日はつくねの中に入ってるよ～(‾ｰ‾)ﾉ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

50g×９コ
  1. ◇鶏ひき肉 300g
  2. ◇卵 1コ
  3. ◇パン粉 20g
  4. ◇細ねぎ（小口切り） 3～4本分
  5. ◇塩・コショウ 少々
  6. ◇ごぼう 20～30cm
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●醤油 大さじ2
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●みりん 大さじ2
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうは細かいささがきにしてさっと茹でる。冷めたらぎゅっとしぼって水気をとる。

  2. 2

    ボウルに◇の材料をすべて入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
    別の器に●の材料を合わせておく。

  3. 3

    2のタネを丸めてフライパンで焼く。両面こんがり焼けたら合わせ調味料を入れて絡める。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を少しずつ加えながらタレにとろみをつけて完成。

  5. 5

    人気検索トップ10に入りました♬
    （2012.04.30）

  6. 6

    話題のレシピになりました♬
    （2015.05.01）
レシピを編集
レポートを見る
共有
しゅーくりーむママ's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.
ayaakari's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.
にこにこくうたん's cooksnap of when they made 鶏ごぼうつくね.

つくれぽ (13)

つくれぽについて
今日つくる
うららすもも
うららすもも @cook_40039771
に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子（15歳）&娘（12歳）の母です。台所は私の仕事＆癒し＆遊びの場♬　ヽ( ´ー`)ﾉ　　ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みょうがとごま油和え
  2. 市販のヤンニョムタレでゴーヤのピリ辛炒め
  3. ロールパンの生地でちくわパン！
  4. 炊飯器にいれるだけ！チーズカレーリゾット
  5. 鶏ひき肉でジューシー！ヘルシーチキンカツ
  1. 鶏胸肉の甘辛柚子茶炒め
  2. 節約！キャベツメンチカツ
  3. 白身魚のフリッター・イギリス風
  4. クリチ＆白みそディップの野菜スティック♪