鶏もも肉と野菜の塩麹グリル

ひろひな★
ひろひな★ @cook_40181750

時間がないときでも塩麹に15分つけておけば十分美味しい味が出ます。簡単でしかも美味しい!子供たちにも大好評でした。
このレシピの生い立ち
塩麹を買ってみた!でも時間がなかった、、、そんなときに短時間でも美味しいかな?と試しに作ったレシピです。

鶏もも肉と野菜の塩麹グリル

時間がないときでも塩麹に15分つけておけば十分美味しい味が出ます。簡単でしかも美味しい!子供たちにも大好評でした。
このレシピの生い立ち
塩麹を買ってみた!でも時間がなかった、、、そんなときに短時間でも美味しいかな?と試しに作ったレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. お好きな野菜 適量
  3. (今回はズッキーニ1本とにんじん1/2本使いました)
  4. 塩麹 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉と野菜をビニール袋にいれ、塩麹を加えて手でもみ込む。そのまま15分おく。

  3. 3

    オーブントレイに野菜と鶏肉が重ならないように並べる。

  4. 4

    240℃に温めたオーブンで10分焼く。我が家は大型のオーブントースターを愛用しています。

  5. 5

    焼きあがったら盛り付けて出来上がり。温かいうちにどうぞ!

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くので余分な油が落ちてとてもヘルシーです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ひろひな★
ひろひな★ @cook_40181750
に公開
オリーブオイルジュニアソムリエとして、上質なエキストラバージンオリーブオイルを使ったレシピを広めたいと思っています。おなかを空かせた育ち盛りの子供たちのために、いつも30分以内に夕飯の支度をすることが目標!簡単で美味しくできたレシピを備忘録として書き留めています。
もっと読む

似たレシピ