作り方
- 1
生地を作ります、強力粉300g、水180g、塩2g、ホールに入れて、練って生地を作る
- 2
生地作ったら、（ネバネバしすぎる場合は油を少し塗ります)
３等分に分けて、ラップして一時間寝かせます -
- 3
生地を棒で四角に薄く伸ばして、油を塗って、ネギも散って、塩降って、ゆっくり巻いておく、15分くらい寝かせます
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- 4
寝かせかあと、まだ棒で伸ばして、薄く伸ばします
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- 5
フライパンで油を引いて、両面キツネ色に焼けば完成
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- 6
包丁で切って、熱々でカリカリで美味しくたべましょう
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コツ・ポイント
生地を十分に寝かせるのは大事です
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