作り方
- 1
ヨーグルトは一晩、冷蔵庫で水切りします
- 2
ミキサーに水切りヨーグルト、生クリーム、桃の果肉半分入れてミキサーにかけます
- 3
缶詰のシロップをレンジで温め、ゼラチン5ｇを溶かします
- 4
ミキサーの中に溶かしたゼラチンを入れてもう一度ミックス
- 5
グラスに4等分にわけ入れて1時間ほど冷蔵庫で冷やします
- 6
残りの桃の缶詰の果肉をスライスします
- 7
冷蔵庫から⑤をだしてスライスした桃を飾り、ジュレのお酒を周りに回し入れます
-
- 8
水切りしたヨーグルトから出たホエーと缶詰の残りのシロップを混ぜて、3ｇのゼラチンを混ぜるために少しだけレンジで温めます
- 9
透明なホエーを⑦の上に少し入れて、再び冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
食べるときにさらにジュレをかけるともっとおいしくなります
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お手軽★桃のヨーグルトムース お手軽★桃のヨーグルトムース
特別な材料は必要なく作れますよ～。桃のほどよい自然な甘さを生かして♪ヨーグルトの爽やかな酸味、生クリームのコクがマッチ。口当たりのなめらかなムースができました（*^_^*）
なつここママ -
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その他のレシピ
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