揚げとキャベツのゴマ醤油あえ
わかばー @cook_40052996
キャベツの葉が２～３枚あれば・・簡単に小皿物が出来上がり。暑い夏にもサッと！！
このレシピの生い立ち
キャベツが少し余ったままだったので・・・
揚げとキャベツのゴマ醤油あえ
キャベツの葉が２～３枚あれば・・簡単に小皿物が出来上がり。暑い夏にもサッと！！
このレシピの生い立ち
キャベツが少し余ったままだったので・・・
作り方
- 1
油揚げは油抜きをして細切りにする。
キャベツも芯を取り細切りにする。 - 2
ボールに油揚げとキャベツを混ぜ入れ、調味料を加え合える。好みで鰹節、もみ海苔をかける。
コツ・ポイント
コツはありませんがキャベツの柔らかいのが好きな方は塩もみするといいです。しっかり水気を切ってください。
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