給食の味☆和風サラダ
チコタロウ @cook_40080336
不思議と子どもがモリモリ野菜を食べてくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
なぜかよく食べる給食レシピ。教えてもらう機会があったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに塩、酒(分量外)を振っておく。
沸騰したお湯で1分茹で、火を止め30分放置。 -
- 2
調味料を合わせておく。
-
- 3
人参は千切り、キャベツは一口大に、キュウリはイチョウ切りにする。
２～３分茹で、水気を切る -
- 4
ささみを細かくさき、ボウルで野菜、調味料と混ぜる。
冷蔵庫で冷やしながら味がなじんだら完成☆ -
コツ・ポイント
野菜に火を通す一手間で、子どもが野菜を食べやすくなるようです。お子さんの年令によって少し味を薄めにしてください。
ささみはハム、ツナ、コーンなどに代用可です。
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