チョコ&コーンフレークビスコッティ

Kさゆり
Kさゆり @cook_40067738

色んな味のコーンフレークが出ていますね。
チョコと合わせて簡単なビスコッティにしてみませんか?
栄養満点でおいしいです!
このレシピの生い立ち
ビスコッティにチョコを入れると異様においしいことに気づいて。
手軽なコーンフレークと合わせて安価でどっさりおいしいおやつ!!
夏になるとフレークもいろんな味が増えるので楽しいですよ!

チョコ&コーンフレークビスコッティ

色んな味のコーンフレークが出ていますね。
チョコと合わせて簡単なビスコッティにしてみませんか?
栄養満点でおいしいです!
このレシピの生い立ち
ビスコッティにチョコを入れると異様においしいことに気づいて。
手軽なコーンフレークと合わせて安価でどっさりおいしいおやつ!!
夏になるとフレークもいろんな味が増えるので楽しいですよ!

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材料

作りやすい量
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 牛乳 100g
  4. コーンフレーク 50g
  5. チョコレート 40g

作り方

  1. 1

    今回はピーチヨーグルト味のフレークを使ってみます。
    フレークの味を邪魔しないようにホワイトチョコと合わせます。

  2. 2

    シュガー味のフレークだとミルクチョコやビターチョコがすごく合うと思います。
    味に合わせて変えてみるとバリエは無限です。

  3. 3

    チョコは5ミリくらいに刻んでおく。
    ●を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    フレークとチョコを入れてまんべんなくなるように混ぜる。
    フレークが混ぜにくいですが、生地の中に練り込んでいく感じで。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、水に濡らした手で平らにならす。

  6. 6

    180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
    チョコから油が出ますが、この油分で生地がカリっとおいしくなります。

  7. 7

    しばらくおいて粗熱を取る。
    ある程度冷めたら1センチ幅にカット。
    バラけさせ、少しおいて水分を飛ばす。

  8. 8

    カット面を上にして、170度に予熱したオーブンで12分焼く。
    裏返し、反対面も10分焼く。

  9. 9

    冷ましてできあがり。
    フレークのフレーバーが活きてておいしい!!
    ホワイトチョコと相まって絶妙!!
    これはお勧めです!

  10. 10

    :バリエ:
    ●と無糖フレーク50g
    シナモンシュガー小さじ2
    パルスィート小さじ1
    ホワイトチョコ1枚

    シナモン中毒

  11. 11

    :バリエ:
    ●から牛乳を60gにし
    キャラメルソース30g
    ひなあられ50g
    板チョコ1枚

    在庫処理です

コツ・ポイント

単価計算してみたら、全量で155円くらいでした。
…金額は普通ですが
余計な油も卵も砂糖も使っていませんし、量も多いのでヘルシー&エコノミーでおk。
無糖のフレークを使用の場合は、生地に10~30gくらい砂糖を入れた方がいいですね。

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