お麩レンチトースト
桃咲マルク @cook_40043694
甘さ控え目！お麩でフレンチトースト！豆乳で漬けてブランデーが隠し味。トロンとしてお麩に思えないです。
このレシピの生い立ち
お麩専門店で長いお麩を買ったので
1度作りたかったフレンチトーストを作りました。
女性に嬉しい豆乳に隠し味にブランデーです。
お麩レンチトースト
甘さ控え目！お麩でフレンチトースト！豆乳で漬けてブランデーが隠し味。トロンとしてお麩に思えないです。
このレシピの生い立ち
お麩専門店で長いお麩を買ったので
1度作りたかったフレンチトーストを作りました。
女性に嬉しい豆乳に隠し味にブランデーです。
作り方
- 1
適宜に麩をカットします。薄めだと卵液がすぐ浸み込みますが私は２ｃｍ位が良かったです。
-
- 2
★の卵液に浸み込ませます。
-
- 3
バターで両面焼きます。
-
- 4
お皿に盛り粉糖をかけます。
-
- 5
カット面！トロントロンてお麩に思えないです！
-
コツ・ポイント
お麩は１ｃｍ位にカットするとすぐ卵液が浸み込み食べやすいですが、見た目はやはり２ｃｍ位にカットしたものが良い気がします。浸み込ませてないとトロンとしないので、しっかり浸み込ませます。
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