鮭と野菜のチーズホイル焼き
＊ぽぽたん＊ @cook_40189760
チーズたっぷりが鮭にとてもよく合います♪
包んで焼くだけなのでとっても簡単。
このレシピの生い立ち
普段は、マヨネーズを使って作っていましたが、とろけるチーズに変えたらとっても美味しかったので、最近はこのレシピオンリーです★
鮭と野菜のチーズホイル焼き
チーズたっぷりが鮭にとてもよく合います♪
包んで焼くだけなのでとっても簡単。
このレシピの生い立ち
普段は、マヨネーズを使って作っていましたが、とろけるチーズに変えたらとっても美味しかったので、最近はこのレシピオンリーです★
作り方
- 1
玉ねぎ・人参は薄くスライスし、ピーマンも細く切る。しめじは食べやすい大きさにさく。
- 2
大きめに広げたアルミホイルに、キッチンペーパーで油を塗る。
-
- 3
玉ねぎをひいた上に鮭を乗せ、とろけるチーズをかける。
-
- 4
しめじ、人参、ピーマンを乗せ、マヨネーズをお好みの量かける。
-
- 5
再びとろけるチーズを少しかけ、アルミホイルをしっかり閉じる。
-
- 6
オーブントースターで１５分～２０分焼いたらできあがり。
- 7
ポン酢をかけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
人参、玉ねぎなどは薄めに。パプリカやキャベツなど、野菜はなんでも合うと思います。
できあがったら、船型にアルミを整えると食べやすいです♪
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