マカロニ入り‼昔ながらのポテトサラダ
昭和レトロ飯 @cook_40186777
じゃがいもの下味がポイント。昔ながらの甘めな味つけに、具だくさんで大満足。
調理時間：約３０分
難易度：★★☆☆☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの下味がポイント。昔ながらの甘めな味つけに、具だくさんでお腹も心も大満足。
マカロニ入り‼昔ながらのポテトサラダ
じゃがいもの下味がポイント。昔ながらの甘めな味つけに、具だくさんで大満足。
調理時間：約３０分
難易度：★★☆☆☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの下味がポイント。昔ながらの甘めな味つけに、具だくさんでお腹も心も大満足。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹で、しっかりと水気を切り、熱いうちに潰しておく。(※①)
- 2
①に下味(酢・牛乳・砂糖)を混ぜ合わせておく。
- 3
人参は茹で、しっかりと水気を切っておく。
- 4
きゅうりは塩もみをしておく。(※②)
- 5
マカロニは茹で、しっかりと水気を切り、オリーブオイルで和えておく。
- 6
ボールに②・③・④・魚肉ソーセージ・茹で玉子・⑤・▲を入れ、全体を和える。※塩・こしょうで味を調える。 (※③)
- 7
お皿に盛り、完成‼
コツ・ポイント
※① 冷めた後に潰すと粘り気が出るので注意‼
※② きゅうり・１本に対し、塩・少々(ひとつまみ程度)を混ぜ、５～１０分程度置き、しっかりと水気を絞る。
※③ マヨネーズはじゃがいもを細かく潰した場合は多めに、粗めに潰した場合は少なめに。
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