コーンスープの素でカルボナーラうどん♪
もーちゃん4645 @cook_40174862
生クリーム、卵使わずに濃厚なカルボナーラが出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りました。スープのメーカーにより味の濃さや風味が多少変わるかと思いますが、牛乳とコンソメの量は調整して下さい。
コーンスープの素でカルボナーラうどん♪
生クリーム、卵使わずに濃厚なカルボナーラが出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りました。スープのメーカーにより味の濃さや風味が多少変わるかと思いますが、牛乳とコンソメの量は調整して下さい。
作り方
- 1
冷凍うどんをレンジで解凍しておく。
- 2
にんにくをすり下ろしてフライパンに油をひき炒める。
- 3
にんにくの香りが立ってきたらベーコンを入れて炒める。
- 4
牛乳、コンソメ、コーンスープの素を入れて固まらないように混ぜ続ける。とろみが出てきたらうどんを入れて絡める。
- 5
お皿に盛って仕上げにブラックペッパーをふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
結構しっかりめの味付けなので、薄めが良ければコンソメを減らして下さい。とろみはコーンスープの素を入れると自然と出来て麺とよく絡みます☆
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