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カルボナーラうどん
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カルボナーラうどん-レシピのメイン写真

カルボナーラうどん

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

濃厚なカルボナーラの味がしっかりして美味しいです

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濃厚なカルボナーラの味がしっかりして美味しいです

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 150g
  • ベーコン 2枚
  • 溶き卵 一個
  • 牛乳 100ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1/2
  • バター 10g
  • 卵黄 一個
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを解凍する

  2. 2

    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、ベーコンをを入れて炒める

  3. 3

    薄く焼き色がついたら、牛乳を加えて中火で熱します。

  4. 4

    ふつふつしてきたら一度火を止め、溶き卵、粉チーズ、白だしを入れてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    再び弱火で熱し、うどんを加えて絡める

  6. 6

    器に盛り付け、卵黄をのせ、黒こしょうをして完成

コツ・ポイント

、

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tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843
2025/06/30 09:04に公開
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カルボナーラ うどん ベーコン バター 牛乳 冷凍うどん 卵黄

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