鶏肉の柚子風味照り焼き
りおなさらら @cook_40053537
我が家はみんなゆずが大好き❤
ゆずで作れる料理を考案中です。鶏肉にもゆず風味がめっちゃ合います。
このレシピの生い立ち
家にゆずの木があって大量にとれるので。
鶏肉の柚子風味照り焼き
我が家はみんなゆずが大好き❤
ゆずで作れる料理を考案中です。鶏肉にもゆず風味がめっちゃ合います。
このレシピの生い立ち
家にゆずの木があって大量にとれるので。
作り方
- 1
ボウルに調味料Aを合わせ、鶏肉をつけて１５分間置く。汁気をふき、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮から焼く。色づいたら返し、油をふく。
- 3
調味料Bを合わせて加え、蓋をして弱火で８分間焼く。蓋を取り、煮汁がとろりとするまで煮詰める。
- 4
冷めたら③のタレをかけ、食べやすく切って器に盛る。ゆずの皮少々を添える。
コツ・ポイント
何も難しいことはありません。
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