長芋ときゅうりの塩麹和え

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698

切って和えるだけ。夏らしい味です。
このレシピの生い立ち
酵素の本を読んで以来、生野菜の食べ方を模索中。

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材料

  1. 長芋 5センチくらい
  2. きゅうり 1本
  3. 塩麹 大1
  4. 白だし 小2
  5. 亜麻仁油 大1

作り方

  1. 1

    長芋ときゅうりは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて和える。

コツ・ポイント

塩麹、白だしはお好みで調節してください。
亜麻仁油は健康を考えて足しました。

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レシピ作者

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698
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元・料理嫌い。愛用品はピーラーとスライサー。クックパッドのお蔭で料理が苦痛じゃなくなりました。簡単・便利なレシピ、美味しいもの情報を掲載します。
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