シンプルに!手羽中の塩胡椒グリル

トゥワンダ
トゥワンダ @cook_40185165

夏といえばビール!(^_−)−☆ビールのおつまみにピッタリ!パリッとジューシー&大人の味です。
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんの手羽唐揚げ塩味が大好きで、もっとヘルシーに食べたくて、揚げずにグリルで焼いてみました。

シンプルに!手羽中の塩胡椒グリル

夏といえばビール!(^_−)−☆ビールのおつまみにピッタリ!パリッとジューシー&大人の味です。
このレシピの生い立ち
某お弁当屋さんの手羽唐揚げ塩味が大好きで、もっとヘルシーに食べたくて、揚げずにグリルで焼いてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 15本程度
  2. ◯酒 大さじ1
  3. レモン 小さじ1
  4. ◯塩 小さじ1/2
  5. ☆白胡椒 小さじ1
  6. ☆黒胡椒 少々
  7. ガラスープの素 少々

作り方

  1. 1

    鶏の手羽中

  2. 2

    ビニール袋に手羽中を入れたら、◯を混ぜて入れ、軽く揉み込んで20分程度置きます。

  3. 3

    皮目を上にして魚焼きグリルに並べます。片面タイプのグリルの場合は途中で返しながら焼きましょう。皮がパリッとしたらOK

  4. 4

    ☆のスパイスを調合して、食べるときにパラパラと振りかけて食べてください。

コツ・ポイント

下味だけでも食べられます。胡椒はお好みで調整してください。おつまみならたっぷりが美味しいです。黒胡椒もオススメです。

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