誰でも簡単☆サクサク天婦羅に！
こいちゃんのお嫁さん @cook_40189761
天ぷら粉を買うのが勿体なかったので、家にあるもので上手に揚がる方法を考えました！
このレシピの生い立ち
ただカラッと揚がった天ぷらが食べたくて。
誰でも簡単☆サクサク天婦羅に！
天ぷら粉を買うのが勿体なかったので、家にあるもので上手に揚がる方法を考えました！
このレシピの生い立ち
ただカラッと揚がった天ぷらが食べたくて。
作り方
- 1
お好きな具材を切ります。
かき揚げがオススメ♡ -
- 2
ボールに★をすべて入れて混ぜます。
- 3
揚げる直前に、具材に直接小麦粉を軽くまぶし、3をスプーンですくって具材に薄く絡めます。
つけすぎると重くなるよ！ -
- 4
カラッと表、裏ひっくり返しながら揚げます。
かき揚げはスプーンで食べやすい大きさにして落とし、真ん中を少し窪ませます。 -
- 5
オススメはお塩か、山椒をつけて。
-
- 6
うちでは茶碗蒸しと、豚バラと大根の煮物の組み合わせが多いです♡
-
コツ・ポイント
薄く衣をつけるのだけがポイントです！
具材を衣だれにつけるのでなく、具材に薄く衣だれを回しかけて調整してくださいね。
美味しい天ぷらが揚がりますように…。
野菜が苦手な旦那さんの為に、少しでも多く野菜を食べてもらえるようなメニューを考案しています。クックパッドもお料理も大好きなので、自分の料理を知ってもらえるのが嬉しくて、日々みなさんのお料理を見ながら勉強しています☆
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