キャベツステーキとベーコン
キャベツの甘味が出て手が止まりません！
このレシピの生い立ち
キャベツステーキが食べたくて、色んなレシピを見てたどり着きました。
作り方
- 1
キャベツはくし形に切る。流水で洗って水気をきる。
※芯を切るとバラバラになるのでそのままに - 2
フライパンに熱して油をいれ、キャベツの両面に小麦粉をまぶして余計な粉を落としてフライパンに並べる。
- 3
片面に塩コショウをふり蓋を閉めて焼き目がついたら裏返して塩コショウをまたふり蓋を閉めて焼き目がつくまで蒸し焼きにする。
- 4
空いているスペースにベーコンを入れてカリカリになるまで焼き、先にお皿に移す。
- 5
マーガリン、醤油を入れて両面に味をつけたらお皿に移して完成！
コツ・ポイント
小麦粉は焼け目がよく付き、ベーコンの味を吸収するそうです。
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簡単！じっくり焼いて甘味を引き出したキャベツを、ガーリックの香りと旨味たっぷりのバター醤油ソースと一緒に頂きます♡旨♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18711459
