作り方
- 1
玉ねぎを細く切ってバターで炒めます。
-
- 2
あめ色になるまで弱火でじっくり炒めていきます。
(写真ぐらい) -
- 3
2番ぐらいになったら水を加えてグツグツなるまで中火で煮込みます。
(焦げないように注意！) - 4
グツグツなってきたらコンソメを入れて溶かします。
-
- 5
器に入れて出来上がり☆
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コツ・ポイント
焦げやすいので弱火で炒めてください。強火で炒めてしまうと真っ黒に焦げてしまいます。
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