ゴーヤと豚肉のふんわり卵トマト
きゃん‼ @cook_40051014
夏にもってこい！！さささっとちちちゃっと！あっというまに！！
このレシピの生い立ち
初めて連れてってもらった素敵なBARのお通しですっごく美味しくて作り方をきいちゃいました★
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦に切り、中のワタをスプーンなどでとりのぞきます。
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- 2
薄めに切り、塩水に少しさらし、苦味をとります。
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- 3
フライパンにごま油をたらっとたらして豚肉をジャージャー炒めていきます。
- 4
ゴーヤ、トマト、を入れ強火でちゃちゃっと焼いていきます。
- 5
卵焼きを割りときほぐし、牛乳を加えまぜちゃちゃっと回し入れます。
- 6
塩コショウをし、コンソメを入れてできあがりです！
コツ・ポイント
ちゃちゃっと笑 コンソメがミソです笑
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