意外とおいしい。あげのしめじの卵とじ☆
ぁゅ。。 @cook_40042855
冷蔵庫にあるもので簡単に１品。だまされたと思ってつくってみて☆
このレシピの生い立ち
母の失敗から生まれたこの料理。なんと料理名をつけていいものか。。。？あげのたまご炒め？
見た目は良くないけど、あら美味しい★☆
意外とおいしい。あげのしめじの卵とじ☆
冷蔵庫にあるもので簡単に１品。だまされたと思ってつくってみて☆
このレシピの生い立ち
母の失敗から生まれたこの料理。なんと料理名をつけていいものか。。。？あげのたまご炒め？
見た目は良くないけど、あら美味しい★☆
作り方
- 1
小揚を１センチくらいに細長く短冊切りに。
フライパンを温め、小揚がかりかりになるまで、空焼きする。 - 2
小揚がかりかりなったら、★をいれ、炒め煮る。しめじに火が通ったら、溶きほぐした卵を投入。
- 3
卵に火が通るまで炒める。できあがり♪
コツ・ポイント
しめじ以外のきのこでもおいしいです。調味料はおこのみで調節してください★
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