マッシュルームカレー

☆しるこ☆
☆しるこ☆ @cook_40190104

覚え書き
このレシピの生い立ち
旦那に教わった隠し味を書き留めたくて(笑)

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材料

３人分
  1. 豚肉 １パック
  2. じゃがいも ５個
  3. 玉ねぎ 中２個
  4. マッシュルーム １袋
  5. カレールー 半パック
  6. ☆黒胡椒 少々
  7. ☆味の素 少々
  8. ☆めんつゆ 少々

作り方

  1. 1

    具材を切っておく

  2. 2

    フライパンに油を適量入れて熱する

  3. 3

    豚肉を炒める

  4. 4

    マッシュルームを入れて炒める

  5. 5

    ☆を入れる
    めんつゆはフライパン半周くらい

  6. 6

    玉ねぎ入れて炒める

  7. 7

    じゃがいも入れて炒める
    (メークイン使用)

  8. 8

    水を具材が隠れるまで入れる
    (ここまで強火)
    蓋をする

  9. 9

    アクを取る
    浮いたやつを取り１度かき混ぜ再び浮いたアクを取る

  10. 10

    カレールーを入れる
    パックの状態で細かく割る
    溶かしながらかき混ぜる

  11. 11

    出来上がり♪
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面倒くさがりで自炊苦手(´д｀|||)でもCOOKPAD見て楽しそうと今更ながらの女子力アップ？料理好きになれるか分からないケド楽しみたいなぁ(*´∀`)♪
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