ゴボウのサラダ♪

chaomama♪
chaomama♪ @cook_40073539

しゃきしゃきした食感のごぼうサラダ♪いつもは蓮根も入れます♪
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったので♪

ゴボウのサラダ♪

しゃきしゃきした食感のごぼうサラダ♪いつもは蓮根も入れます♪
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ごぼうがあったので♪

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材料

  1. ごぼう 1本(お好みで)
  2. 人参 1本(お好みで)
  3. きゅうり 1本(お好みで)
  4. コーン (お好みで)
  5. シーチキン (お好みで)
  6. *マヨネーズ 大さじ3
  7. *ケチャップ 大さじ1
  8. ゴマドレッシング 大さじ1
  9. ブラックペッパー (お好みで)
  10. 塩胡椒 (お好みで)

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらします♪人参ときょうりは薄くスライスし、塩をかけてしんなりさせます♪

  2. 2

    ごぼうを、湯に少し酢を入れた鍋で1分半くらい茹でます♪野菜の水気をとります♪

  3. 3

    ボールに水気をきった野菜を入れ、コーンとシーチキンを入れ、*で和えます♪塩胡椒やブラックペッパーで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

蓮根をスライスして茹でて入れると美味しいです♪
きゅうりと人参は、十字に切れ目を入れて、スライサーでスライスしました♪

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