シンプル●解凍野菜のオイスターソース炒め

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冷凍室の野菜を使い、オイスターソースで味つけするシンプルな野菜炒めです。

このレシピの生い立ち
○ササッ、ジャカジャカ、グツッですばやいレシピ。

※簡単中華風のバリエーションは…
●【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め
レシピID : 20193348
●今そこにある具で八宝菜☆鶏肉の八宝菜
レシピID : 20199672

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材料

1人分
  1. 冷凍野菜 1カップ
  2. バター 20g
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. 大さじ1
  5. 白ごま 小さじ1
  6. 胡椒 小さじ1/4
  7. 刻み海苔 小さじ1

作り方

  1. 1

    □冷凍野菜を熱湯に通しておく。
    ※生野菜を使う場合は一口大に切り分けておく。

  2. 2

    ●フライパンにバターを入れ、温めていく。
    ●野菜を入れ炒める。

  3. 3

    ●酒、オイスターソースを入れ炒め合わせる。
    ●よく混ぜあわせ器にとる。

  4. 4

    ●白ごま、胡椒、刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●炒める油はバター以外でもOKです。(油=小さじ2)
●しあげはソースを炒める感じで混ぜあわせます。

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