なすの揚げびたし まだででなくても、何となくそんな雰囲気のもの食べたい時に！

大根おろしとポン酢の相性に茄子の素揚げがぴったり♪

片栗粉をつけて油でさっと揚げたナス。ポン酢で絡めて食べるとさっぱりとした食感で食欲増進に役立ちます。

紫外線を浴びて出来るシミを予防！アントシアニンたっぷりの茄子(^ ^)揚げ物の時の後一品って時のお助けメニュー♪

簡単だし、おかずのもう一品にどうぞ☆ ( ´ ▽ ` )ﾉ

生姜を乗せるだけで、食欲倍増、いくつでも食べられます。

母の味

素揚げしてかけるだけの、もはや料理と呼んでいいものか・・・。

おつまみなどに乁( ˙ω˙ 乁)

これから徐々に旬を迎える茄子を素揚げにしてポン酢でヒンヤリサッパリと～おつまみや冷しゃぶのつけ合わせ等にも合いますよ

茄子が美味しい時期♫すごく簡単です☆しなしなになりそうな茄子でも美味しく変身♡立派な一品、お酒のお供にも☆

茄子で漬け物を作った残りなんですこれをメインに作ったわけではないんです(笑)