柔らか胸肉のチーズパン粉焼き♪
ぱんタロ〜☆ @cook_40190165
柔らかムネ肉のパン粉焼き♪香ばしくて、ご飯が進みます。
お酒のお供にも最適！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので美味しくたくさん消費できないかと考えました。
柔らか胸肉のチーズパン粉焼き♪
柔らかムネ肉のパン粉焼き♪香ばしくて、ご飯が進みます。
お酒のお供にも最適！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので美味しくたくさん消費できないかと考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉と塩麹をポリ袋に入れてなじませた後、冷蔵庫へ。一晩放置する。
- 2
一晩おいた鶏胸肉をそぎ切りにする。
- 3
○の材料をポリ袋に入れて混ぜる。
- 4
❷胸肉を❸の袋に入れて、パン粉をまんべんなくつける。
- 5
フライパンに油をひき、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
揚げ焼きにする際は、片面の焼き色がしっかりつくまでじっくり焼きましょう。お肉のピンクがなくなるぐらいまで待ってからひっくり返すと良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715295
