No.23 かぼちゃご飯 韓国料理
ジョンヒ @cook_40125369
かぼちゃでちょっと贅沢なごはんはいかがですか？
雑穀が入ってヘルシー
どんなおかずにも不思議とよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃでちょっと贅沢なごはんはいかがですか。
雑穀が入って体にもやさしい。
どんなおかずにも不思議とよく合います。＾＾
パーティにもどうぞ。
No.23 かぼちゃご飯 韓国料理
かぼちゃでちょっと贅沢なごはんはいかがですか？
雑穀が入ってヘルシー
どんなおかずにも不思議とよく合います＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃでちょっと贅沢なごはんはいかがですか。
雑穀が入って体にもやさしい。
どんなおかずにも不思議とよく合います。＾＾
パーティにもどうぞ。
作り方
- 1
かぼちゃの上の部分を丸く切り種を取る
-
- 2
Ａを洗い水に１時間ぐらい付けておく
○なつめは種を取って刻む。
○ぎんなんはフライパンに油をいれ炒め皮をむく。 -
- 3
Ａをざるに上げ水を切り炊飯器の内釜に入れ栗、なつめ、塩、水１カップを加え、スイッチを入れ炊く
-
- 4
炊いた３に黒砂糖とぎんなんを加えて混ぜる。かぼちゃに入れふたをし蒸し器に水蒸気が上がったら入れ４０分蒸す。
-
- 5
竹串がすっと入れば出来上がり。少し冷めてから切る。
-
コツ・ポイント
かぼちゃにごはんを入れる時は米粒をつぶさない様にしながら隙間のないように入れてください。
米の配合は好きなように変えてもいいですよ。
でも、もち米は１/２以上いれてね。
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